Spaghetti Nori dan Udang

Bahan:

• Bahan:
• 250 g spaghetti kering
• 1 liter air
• 2 sdm minyak olive
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 lembar nori, haluskan
• 10 lembar daun basil, iris halus
• 1 sdt cabai bubuk
• 1/2 sdt merica hitam bubuk
• 1 sdt garam
• Topping:
• 4 buah udang windu, potong sungutnya, belah punggungnya
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdt garam
• Minyak olive
• Taburan:
• Daun basil
• Nori

Cara Membuat:

• Rebus spaghetti hingga lunak.
• Angkat dan tiriskan.
• Panaskan minyak olive, tumis bawang putih hingga wangi.
• Masukkan nori,daun basil, merica dan garam, aduk rata.
• Masukkan spaghetti, aduk hingga tercampur rata lalu angkat.
• Lumuri udang dengan bawang putih dan garam.
• Goreng dengan sedikit minyak hingga berubah warna dan matang.
• Taruh spaghetti di atas piring saji.
• Beri Topping udang goreng dan taburi dengan bahan Taburan.
• Sajikan hangat.