Saturday, July 7, 2012

Gulai Ikan Tuna






Bahan :
500 gr Ikan Tuna
450 ml Santan dari 1 butir kelapa / 1.5 kotak santan insant
5bh Cabe Rawit (Jika suka, krn saya tidak suka pedas jadi tidak pake cabai)
3 buah Tomat segar, potong kotak atau sesuai selera
3cm lengkuas
1 lbr daun kunyit
2 sdt garam
Secukupnya Penyedap rasa, jika suka
7 btr Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
2cm Kunyit

Cara Membuat :
7 bt bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 cm kunyit (BUMBU YANG DIHALUSKAN)
Bersihkan ikan, potong-potong.
Rebus santan dan bumbu halus sambil diaduk hingga mendidih.
Masukkan ikan, lengkuas, cabai, daun kunyit,belimbing wuluh, dan garam.
Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap.

No comments:

Post a Comment