Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun salam
300 ml air
Haluskan:
50 g jahe muda, iris halus
1 cm lengkuas
6 siung bawang putih
3 butir bawang merah
3 butir kemiri
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Cara membuat:
- Taruh ayam dalam panci bersama bumbu.
- Beri serai, daun salam dan air.
- Masak dengan api sedang hingga ayam lunak dan kuah habis.
- Tiriskan ayam.
- Goreng ayam hingga kering dan matang. Tiriskan.
No comments:
Post a Comment