Ayam Hainan

Jika kamu pecinta masakan china terutama masakan ayam, kamu harus mencoba masakan Ayam Hainan. Resep Ayam Hainan ini berasak dari China namun di Singapur, Thailand dan juga di Malaysia masakan ini juga ada tetapi telah dimodifikasi sausnya. Nah buat kamu yang suka banget sama masakan ayam kamu harus mencoba resep masakan Ayam Hainan yang satu ini:

Bahan:
500 gram Ayam, potong menjadi 4 bagian

Bumbu:
1 liter Air
5 siung Bawang putih, memarkan
2 batang Daun bawang, potong 2 cm
3 cm Jahe, memarkan
2 batang Serai, ambil bagian putihnya
1/2 sdt Lada halus
2 sdt Garam
1/2 sdt Gula

Cara Membuat:
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam dan bumbu.
2. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Saus Ayam Hainan

Bahan:
2 sdm Saus tiram
2 sdt Minyak wijen
1 sdt Gula
2 sdm Air

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan hingga gula larut dan tercampur rata.
2. Sajikan di atas potongan ayam hainan.