Bakwan sebagai pelengkap hidangan makan siang ataupun makan malam memang sangat cocok. Tapi bakwan kali ini berbeda dengan bkwan yang biasa kita buat. Bakwan kali ini menggunakan tahu dengan campuran jamur merang dan taoco untuk menambah rasa dan aromanya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
350 gram tahu putih, dihaluskan
100 gram jamur merang, diiris
1 buah wortel, diparut
1 sendok makan taoco
3 buah cabai rawit merah, diiris tipis
1 batang daun bawang, diiris halus
1 butir telur
2 sendok makan tepung terigu
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
1 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
- Aduk rata bumbu halus, tahu, jamur merang, wortel, taoco, cabai rawit, daun bawang, dan telur. Bentuk bulat pipih.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
No comments:
Post a Comment