Memakai daging tenggiri asli karena itu rasanya sangat gurih enak. Jangan ditanya lagi aroma ikannya yang wangi. Makannya dicocol langsung dengan kecap dan cabai rawit!
Bahan :
600 g daging ikan tenggiri
250 ml santan dari 1 butir kelapa parut
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
2 sdm bawang merah iris
5 sdm tepung sagu
Cara Membuat :
- Masukkan daging ikan tenggiri, santan, garam, dan gula ke dalam blender.
- Proses hingga lembut dan halus.
- Tuang ke dalam wadah.
- Tambahkan bawang merah dan sagu. aduk sampai rata.
- Tuangkan ke piring lebar atau loyang aluminum yang pendek. Ratakan.
- Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit. Angkat.
- Sajikan bersama kecap asin dengan cabe rawit iris.
No comments:
Post a Comment