Rasa gurih sedikit asam membuat sup ini sangat enak dihirup hangat, apalagi di saat udara sedang dingin. Isiannyalengkap dan sehat sehingga cocok buat mereka yang sedang mengontrol berat badan. Rasanyapun gurih segar mantap!
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 cm jahe, memarkan
- 750 ml air
- 300 g fillet kakap, potong-potong
- 300 g tahu putih, potong-potong
- 200 g sawi asin, cuci, peras, potong-potong
- ½ sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- Rebus bawang putih, jahe dan air hingga mendidih.
- Masukkan ikan, tahu dan sawi. Didihkan sebentar.
- Tambahkan air jeruk, merica dan garam.
- Didihkan perlahan lalu angkat.
- Sajikan panas dengan Pelengkapnya.
No comments:
Post a Comment