Jika ingin berhemat minyak goreng, hidangan tumis merupakan pilihan yang tepat. Bahannya tetap terasa segar, lebih sehat dan lebih hemat pula. Coba saja campuran suun, kornet ayam dan tauge ini, dijamin Anda bakal ketagihan karena rasanya yang renyah!
Bahan:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
10 g bawang Bombay, cincang halus
1 sdm saus tiram
2 lembar kornet ayam atau daging asap, iris tipis panjang
100 g mentimun hijau, iris kecil panjang
100 g tauge besar, bersihkan
50 g suun kering yang bagus,seduh air panas, tiriskan
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kecap asin
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga kuning dan harum.
- Masukkan saus tiram dan kornet, aduk hingga layu.
- Tambahkan semua sayuran, aduk cepat hingga layu.
- Bubuhi merica dan kecap asin,aduk rata.
- Angkat, sajikan hangat.
No comments:
Post a Comment